Мини-рецензия на "Обязательный завтрак, вредный кофе и опасный фастфуд"

За выходные заглотил небольшую книгу про питание (https://www.mann-ivanov-ferber.ru/books/obyazatelnyj-zavtrak-vrednyj-kofe-i-opasnyj-fastfud/) и пусть бОльшую часть из описанной информации я знал, всё равно читать было прикольно. Написано живо, каждая глава посвящена некоторому мифу о питании, который опровергается с приведением ссылок. Впрочем, сам автор неоднократно заявляет, что наука о питании штука очень подвижная, и часть информации постоянно обновляется (любимый пример, история про холестерин и яйца) а также критикует СМИ за громкие заголовки о пользе или вреде продуктов питания.

Из недостатков, довольно сильно превозносятся идеи о покупке органик фуда, более дорогих фермерских продуктов, причем во имя природосбережения. Я, конечно, в меру эколог (пластик сортирую, выбрасываю отдельно, крышки сдаю во Вкуссвил), но только когда это не разводит меня на дополнительные расходы. Ну и есть спорные моменты про антибиотики, которые противоречат другим исследованиям, что я читал.