Гейнер в домашних условиях

Что такое гейнер?

Гейнер - это белково-углеводная смесь, в которой углеводов больше, чем белков. Зачастую используется атлетами в качестве, так сказать, подстраховки. Например, вы не уверены, что хотите есть, но вам надо набирать определенное количество калорий, либо вам лень готовить вкусняшку, но при этом пицца не подходит. Тогда вы покупаете гейнер и мешаете его, допустим с молоком, получая вкусняшку-полезняшку, в которой много калорий и углеводов. К сожалению большинство гейнеров - это просто сахар, в том числе от фирмы Weider. Просто куча ложек сахара. Конечно, такие калории - это лажа. Что можно сделать? Пробовать гейнеры другиъ фирм, либо делать свой гейнер, о чем и пойдет речь в этом посте.

Что потребуется?

Для приготовления домашнего вкусного коктейля прежде всего понадобиться блендер. Я взял месяца 3 назад блендер от Braun. Пока что всё нравится. Есть колка льда - но ни разу ничего не колол, да и что-то лень. Далее - какие ингридиенты нам следует поместить в нашу славную бетономешалку? Я пришел к удивительному выводу, что можно замешивать рис - получая кашу. Таким образом мой коктейль состоит из следующих компонентов:

1. Рис. 5-6 столовых ложек с горкой. Я предпочитаю коричневый рис, потому что он более питательный и “полезный”.
2. Банан. Я кладу два, это дает добавок углеводов, клетчаку и приятный свежий вкус.
3. Молоко. Пол-литра, либо 700мл молока, я предпочитаю 3.2 процента жирности. Калорий достаточно много + белок. Если не можете молоко - попробуйте йогурт, кефир.
4. Творог. Я кладу обезжиренный, старая привычка. Но можно любой. Одну пачку, 200г. Это дает прилично белка для нашего коктейля. Около 16г на 100г творога, насколько я знаю.
5. Мед. Столовая ложка. Для вкуса + калорий. Ну и мед обладает (якобы) кучей полезных свойств, о которых можно почитать в интернетах. Предпочитаю цветочный, на днях получилось отхватить свежий, 2013 года (лето). Он аж жидкий, не засахаренный. Вкуснота.
6. (Опционально) Яйца. Для жиров и белков. Штучки 2 можно запихать, просто белка и так много, а существует мнение, что его много за раз не усвоишь. Может это всё и враки, но мне зачастую не хочется портить вкус просто моего коктейля чертовыми яйцами. Поэтому я их отдельно кучу ем. :)

Закидываем это все, мешаем полминутки, и пьем. Можно всё за раз, можно разбить на 2 приема, доливая молоко из литрового пакета. Очень питательно, после этой штуки вам долго не захочется есть. Скорее всего из за казеина в твороге (он облепляет стенки желудка). Калорий в этой штуке получается… ну примерно 800 может 1000. Это достаточно неплохо. По желанию можно добавить еще шоколадки кусочек, два. Для вкуса и углеводов. :) Всем приятного кача - растите большими и сильными. Результат: